Ingredientes
-3 copos (tipo requeijão) de leite 750 ml
-1 copo (tipo requeijão) de amido de milho 110 g
-1 xícara (chá) de manteiga sem sal
-1 lata de creme de leite com soro
-Sal a gosto
Modo de Preparo
-Numa panela, leve ao fogo o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal
-Deixe até formar um creme (por 15 min)
-Retire do fogo e deixe amornar
-Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 min
-Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro
-Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco
domingo, 7 de dezembro de 2008
Bolo delícia da Annaiza
Ingredientes
-1 receita de bolo de chocolate
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme ou leite de coco
-1 barra de chocolate meio amargo
-1 barra de chocolate ao leite
Modo de Preparo
-Fazer o bolo de chocolate (prever os ingredientes necessários)
-Misturar o leite condensado com o creme ou leite de coco e molhar bem o bolo
-Derreter as duas barras de chocolate juntas e passar em cima do bolo
-Deixar o bolo na geladeira de um dia para o outro
-1 receita de bolo de chocolate
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme ou leite de coco
-1 barra de chocolate meio amargo
-1 barra de chocolate ao leite
Modo de Preparo
-Fazer o bolo de chocolate (prever os ingredientes necessários)
-Misturar o leite condensado com o creme ou leite de coco e molhar bem o bolo
-Derreter as duas barras de chocolate juntas e passar em cima do bolo
-Deixar o bolo na geladeira de um dia para o outro
Patê de queijo com bacon
Ingredientes
-8 fatias de bacon
-230g de creme de queijo
-½ copo de maionese
-2 colheres de chá de mostarda tipo Dijon
-1 ½ de queijo ralado (suíço ou muzzarella)
-Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
-Aquecer o forno a 200*C (médio-alto) (400F)
-Fritar o bacon
-Misturar o creme de queijo, maionese, mostarda, queijo ralado e o bacon.
-Colocar numa forma rasa e ir ao forno por 20min.
-Retirar quando estiver borbulhando nas laterais observando se já ficou um pouco dourado.
-Salpicar a cebolinha por cima e servir com torrada, chips, cenourinhas etc etc etc
-8 fatias de bacon
-230g de creme de queijo
-½ copo de maionese
-2 colheres de chá de mostarda tipo Dijon
-1 ½ de queijo ralado (suíço ou muzzarella)
-Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
-Aquecer o forno a 200*C (médio-alto) (400F)
-Fritar o bacon
-Misturar o creme de queijo, maionese, mostarda, queijo ralado e o bacon.
-Colocar numa forma rasa e ir ao forno por 20min.
-Retirar quando estiver borbulhando nas laterais observando se já ficou um pouco dourado.
-Salpicar a cebolinha por cima e servir com torrada, chips, cenourinhas etc etc etc
Creme de queijo
Ingredientes
-1 l de leite
-1 colher de sopa de manteiga
-3 colheres de sopa de vinagre
-100 g de mussarela
-2 colheres de catupiry
-Sal a gosto
Modo de Preparo
-Ferver o leite e separar deste leite 1 copo americano e reservar
-No resto do leite acrescente as colheres de vinagre e deixe talhar
-Depois de talhado, coar em um pano para separar a massa do soro
-Coloque essa massa no liquidificador, juntamente com a manteiga, os queijos e o sal e vá adicionando com o liquidificador ligado na potência baixa o leite fervido reservado para incorporar e engrossar
-Sirva com torrada e pão
-1 l de leite
-1 colher de sopa de manteiga
-3 colheres de sopa de vinagre
-100 g de mussarela
-2 colheres de catupiry
-Sal a gosto
Modo de Preparo
-Ferver o leite e separar deste leite 1 copo americano e reservar
-No resto do leite acrescente as colheres de vinagre e deixe talhar
-Depois de talhado, coar em um pano para separar a massa do soro
-Coloque essa massa no liquidificador, juntamente com a manteiga, os queijos e o sal e vá adicionando com o liquidificador ligado na potência baixa o leite fervido reservado para incorporar e engrossar
-Sirva com torrada e pão
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